Preproste tradicionalne jedi iz lokalnih živil so prva pomoč pri težavah želodca, črevesja in dihal in samo dobro delovanje želodca in črevesja lahko zagotovi ustrezen izkoristek hranil in dober imunski sitem. Dobro delujoč imunski sistem je posledica prepleta različnih vrst živil in skupnega delovanja vseh organov našega telesa. Samo učinkovit imunski sistem lahko premaga napade virusov, bakterij in drugih škodljivih vsiljivcev.